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由小量茶葉製成

走進小批量茶葉的非凡世界。

 

告別普通茶葉，我們直接從獨立的小農場採購茶葉，為您帶來獨特的風味和無與倫比的品質。這種追求卓越的承諾促使我們的成本大大高於普通供應商。但是，我們堅信，我們無與倫比的飲茶之旅體驗物有所值。我們對細節一絲不苟，精心挑選最優質的茶葉，以滿足我們的崇高標準。

 

從我們精心策劃的菜單，開啟一段非凡的風味探險之旅。

歡迎來到小批量茶葉重新定義卓越的領域。

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茉莉綠茶

來自台灣北部精心手工揉捻的春茶茶葉。香氣濃郁的袋泡茶，口感甘甜順滑。結合傳統與茶葉一起烘焙的天然茉莉花，花香四溢。茉莉花香、花粉的甜味、青蘋果的酸味，和諧交織，沁人心脾。 
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  • 產地：台灣坪林 台灣坪林

  • 海拔：400 公尺 400 m

  • 工藝：輕度發酵、輕度烘焙 輕度發酵、輕度烘焙

  • 收穫： 四月至八月

翡翠烏龍茶 

在最佳日照時間採摘，茶葉散發出迷人的香氣，讓人聯想到芬芳的蘭花。經過精心加工和分類，茶葉呈現迷人的金黃色和蜜綠色，香氣怡人，滋味鮮甜。

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  • 產區：台灣南投 台灣南投 

  • 海拔 海拔：300 米

  • 工藝：輕度發酵、輕度烘焙 輕度發酵，輕度烘焙 

  • 收穫期 三月至十月

2. Jade Oolong.jpg
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冰峰茶

這些茶葉生長在氣候涼爽、排水良好的土壤中，經過精心加工，包括 72 小時的中溫烘焙。這一複雜的加工過程造就了濃郁的甜味、迷人的堅果香氣和深琥珀色。

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  • 產區：台灣南投 台灣南投

  • 海拔：750 米

  • 釀造過程 重度發酵，中度烘焙 烘焙

  • 收穫： 三月至十月

  • 獎項：iTQI 2022

紅烏龍

這款茶質地厚實，口感如天鵝絨般柔滑，散發出成熟水果的芳香，滋味醇厚順滑，令人心曠神怡。每次沖泡後都會留下甜美而滿足的回味，突出了野薑花、紅棗和蜂蜜的愉悅氣息。
 

  • 產地：台灣台東 台灣台東

  • 海拔：250 - 450 米

  • 製作過程 80% 發酵，重度烘焙

  • 收穫期 五月至十月

  • 獲獎情況 MFF 2022 - 冠軍奶茶

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和諧黑咖啡 

和諧的交響樂風味。堅果可可、焦糖和天鵝絨般果香的深厚泥土氣息。這種混合的結果是喚起一種放縱的感覺，讓你渴望再喝一口。

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  • 產區：斯里蘭卡、肯尼亞和台灣 斯里蘭卡、肯尼亞和台灣 

  • 海拔：100 - 2,000 米 

  • 工藝：混合發酵，重度烘焙 混合發酵，重度烘焙 

  • 收穫季節：夏季和秋季 夏季和秋季

6. Harmony Black.jpg
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鐵觀音

Rich and mellow notes of dried longan, toasted rice and deep burnt firewood, creating subtle hint of sweet bitterness. This amber-colored brew has a captivating reddish oily sheen, leaving a mouthful of satisfying flavor and a long lasting impression.

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Region: Nantou, Taiwan

Altitude: 600 m 

Process: Med. Ferm., Heavy Roast

Harvest: Year-Round

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